现在在成都这样一个发展迅猛的餐饮圈子里，形形色色的餐厅都有，大家为了吸引顾客们各出奇招。有开了十来年，环境西撇但是味道不错价格相因的苍蝇馆子；有走环境独特，吃个火锅都像在花店一样的高颜值店；有的则是贴心入微的服务，24小时营业，美甲擦鞋一个不少，顾客就是上帝的店。
今儿个，五花就来介绍一家，既好吃，环境又好，服务更是贴心到不行的店——【巴色鱼捞】
当我到这家店门口的时候还才5点过，我还只是站在门口然后往里面看了一眼，期间眼神不小心和门口的迎宾对上了，立马小妹就迎了上来“您好，欢迎光临巴色鱼捞，有什么能帮助您的？”“额，约了朋友来这里吃饭。”“好的，您请进，请问有没有预约呢？”“没有。”“好的，马上帮您安排，请跟我来。”然后就这样，开启了他家开挂般的服务。
才进门，每隔五步就站了一个服务员，一点不夸张，你还没走到就马上60°鞠躬“欢迎回家！”热情的不行，服务员得知我们人数较多，把我们领到了二楼卡座里，才上楼，也是清一色的鞠躬服务“您好，欢迎回家，请跟我来。”弄的我都怪不好意思的，不要这么客气哒，吃个饭而已。
开始我只是以为他家的服务只是个别的这么热情，等到后来我觉得我错了，因为每个服务员从头到尾都像打了鸡血一样的为你服务，热情的我都好想说“没事没事，我来就好，你去休息吧”尤其是这个妹妹还有一个小伙子，让你感到真的是发自肺腑的热情呀！好后悔当时没有打赏一下，让他们祝我一统天下，哈哈哈，至于这个一统天下如何统法，你可以自己试一下。
好了，在服务员再三确认我真的不用服务，并且嘱咐我随时喊他们的时候，我开始细细的看看这家店的环境了。店铺上下两层，地方不大，但是安排比较合理，海洋方面的主题餐馆，各种海的元素。
桌子设计的很特殊，既可以放汤锅，边上还有一圈可以烤肉吃，一顿饭里面又可以涮又可以烤，巴适的很。每桌上还有专门的点单设备，点菜，支付，游戏，服务都有。根本不用担心人多的时候需要服务扯到喉咙喊也没有人理你的尴尬，当然，没有服务员理你在这家店是不可能的哈~
厨房在一楼算是半开放式的，干净又亮堂，另一侧的片鱼台子，三个大厨忙得不亦乐乎，刀工了得，每片都大小一致，厚薄统一，一下就铺满了一摞碟子。然后边上就是上菜的专门电梯口，不用担心服务员在端菜上楼的时候会出现意外。
约饭的小伙伴半天不来，当我们在隔壁包间已经自嗨了一百多张维密秀后终于来齐了，中途服务员也已经贴心的帮我们加了很多次茶，和被我们要求的调低调高空调温度很多次。
来了来了，人齐了，立马锅上起了，火开起了，我们点的5斤多的乌鱼也全部变成二十多盘鱼片片给我们端上来了，那就不凹造型了撒，开整了撒。
5斤多的大乌鱼，被片成了巴掌大小的鱼片，真真的可以算是薄如蝉翼，而且不断！师傅好刀工！
刀工好，鱼肉鲜，下锅不出十秒，上下抖三抖，比毛肚还容易熟，而且不得煮老，即使你小手一抖掉锅里去了，找半天找到后也是鲜美如初呀~
肉与肉之间连着的那个皮才好吃哦，带点脆和嚼劲，鱼片本身的凸起感又增加了一重舌尖的享受。不说了，我烫鱼了。
除开可以烫的鱼片，其他的部分也不会浪费，鱼片鱼排腌制后可以在边上的一圈路子烤制，又是一番风味。
边上这圈小炉子可是超棒的，除开烤鱼片鱼排后，还有爆款玉米馍馍和秘制五花肉，每桌必点！
最受欢迎的完美玉米烤馍馍，锅开后服务员就会来帮你制作，舀成一坨一坨的，等他们在边上慢慢的烤制，吃完鱼后也差不多要好了，全粗粮制作，玉米味十足。如果有耐心的话，一定要等他们慢慢的煎到两面焦黄，皮子有点发黑才行，焦香焦香，绝对是整晚里面除开鱼，大家觉得第二棒的东东！
除开棒棒的二合一，其他小食也是及不错的，尤其是这个五彩糯米蛋~咸鸭蛋切开和五色糯米的搭配，让一向不爱咸鸭蛋的我居然都吃了两个！
还有这杯汇聚了四海八荒的水果调制的水果茶，杯子大的需要两只手握住它，分量也是大的足够两个人分享。喝完了水水，水果还剩了一大堆，店家晓得你吸不出来，给你的特质吸管一头是做成了勺子形状的，喝完了可以继续吃水果沙拉，慢慢挑~慢慢吃~吃不完不是中国人！啊哈哈哈哈哈。
鱼又没刺又不得长胖，服务也不错，值得试试哦
喝完了水水，水果还剩了一大堆，店家晓得你吸不出来，给你的特质吸管一头是做成了勺子形状的，喝完了可以继续吃水果沙拉，慢慢挑~慢慢吃~吃不完不是中国人！啊哈哈哈哈哈。